Cocinar al fresco.

Aprovechando que desde este móvil sí puedo postear informo de lo que tenor entre manos. Hoy hace algo de fresquito y me he animado a cocina un trocito de carne de cerdo (aguja, concretamente) que tenía en la nevera desde hace unos días. Horno, cebolla, puerro, tomate, pimiento, especias y unos 1800gr de carne. Horno a 210 cubierto con aluminio. Vueltita cada 30min. Ahora un rato más flojo y destapado para que se haga tal centro y se reduzca un poco la salsita. Se servirá con papitas fritas y su propia salsa. Cuando se haya reposado un día en la nevera estará todavía mejor.
Una buena bienvenida para mis visitantes de pasado mañana.

Saludos del capitán.

Ha llegado el verano

Hace más de un año que no entro nada en el blog, lo se! Casi se me había olvidado que existía!!!
Lo de las entradas desde el móvil era resultón y me permitía escribir desde el metro o desde un banco en la calle. El teclado del ordenador puede se más cómodo pero a veces no es el medio adecuado.
Junto al verano estrenó mi nuevo móvil venido de china, a ver que tal se porta. Sobre esto haré una entrada cuando lo tenga más rodado.
L calor del verano en Barcelona es, por decirlo de alguna manera, una mierda. Humedad y calor, la combinación fatal. La semana pasada apenas pude dormir, pero las cosas están cambiando. Parece que este finde pasaremos lo peor y luego, poco a poco, el cola será cada vez más agradable.
Para quienes m van a visitar: bañador para la piscina!! Los ventiladores ya los todo negó comprados;)

Saludos del capitán.