Este fin de semana se celebra en Barcelona la Festa al cel.
Como siempre mi "despistez" crónica me había jugado una mala pasada y ni me acordaba del evento... lo sé: es imperdonable.
Pero en el curro, a eso de las 14:00 se empezaron a oir ruidos de aviones no comerciales. Esa fue la primera pista. Busqué en internet i adivinen: hoy y mañana son los entrenos!!!
Ahora mismo estoy en la playa viendo a la "Patrull de france" practicar sus maniobras!! Es alucinante. La única diferencia es que en los entrenos no sueltan las estelas de humo de colores y eso...
Me abstendré de hacer un video tan cutre como los del año pasado con el móvil.
Haré una prueba mañana o pasado para ver cuál es el resultado con mi modesca cámara de fotos digital y ver si puedo poner algún vídeo en el blog.
Supongo que el resutado será bastante cutre, así que no prometo nada.
Bueno, los dejo para seguir disfrutando del espectáculo.
Saludos del capitán!!
viernes, 30 de septiembre de 2011
sábado, 30 de julio de 2011
Barcelona llora mi partida...
Menudo tormentón de verano que se nos ha venido encima...
Ya se gestaba algo gordo
Pero es que la que ha caido, nen.....
Todos conoceis las vistas desde mi balcón:
Pues TOMA YA!!!
Y tengo que ir al supermercado... menos mal que soy un viejo lobo de mar.
Saludos del capitán.
Ya se gestaba algo gordo
Pero es que la que ha caido, nen.....
Todos conoceis las vistas desde mi balcón:
Pues TOMA YA!!!
Y tengo que ir al supermercado... menos mal que soy un viejo lobo de mar.
Saludos del capitán.
Para prepararos y que mis terribles lesiones no os asusten...
Bueno, hace poco que tengo la posibilidad de disponer de una moto (125cc) para mis desplazamientos por la ciudad.
¿Cuánto creeis que tardé en caerme?? Se admiten apuestas señores!!!
3 días!!! JAJAJAJA
Jústo el día antes de ir a comprarme la chaqueta y el casco integral según mis planes.
Pero no sufrais: mi hermoso rostro sigue intacto. Los únicos desperfectos han sido en el pie: uina quemadura con efecto "cuchara" contra el asfalto.
Muy cojonera, pero poca cosa al fin y al cabo.
Saludos del capitán.
¿Cuánto creeis que tardé en caerme?? Se admiten apuestas señores!!!
3 días!!! JAJAJAJA
Jústo el día antes de ir a comprarme la chaqueta y el casco integral según mis planes.
Pero no sufrais: mi hermoso rostro sigue intacto. Los únicos desperfectos han sido en el pie: uina quemadura con efecto "cuchara" contra el asfalto.
Muy cojonera, pero poca cosa al fin y al cabo.
Saludos del capitán.
La música se vive ne Barna
En Barcelona se celebra desde hace unos años el
Solo he podido asistir a un concierto de un cuarteto de TUBAS!!! alucinante.
Lástima que casi todos los conciertos de Jazz sean en agosto, cuando estoy en canarias. Créo que lo soportaré....
Saludos del capitán.
sábado, 2 de julio de 2011
Tiempos revueltos para TODOS
Esto se me quedó en los borradores hace unas semanas.
Despistado como soy no publiqué la entrada.
Texto guardado:
Mucos somos los que nos quejamos pero no hacemos nada.
En mi caso estoy más preocupado por encontrar solución a mis problemas que en buscar una "cura" para el orígen de los problemas comunes.
Siempre he dicho que los pueblos tienen los governantes que se merecen: y hoy quiero reafirmarme es esa opinión.
En españa nos hemos adormilado (como he hecho yo) hasta el punto en el que la pérdida de fé en el sistema (al menos ese es mi caso) nos hace resignarnos a un "salir del paso" que solo lleva a la perpetuación de los males y a alimetar una rueda que cada vez es más grande, gira más rápido y se dirige hacia un agujero enorme y oscuro.
La humanidad nunca se ha caracterizado por disfrutar de un equilibrio. El péndulo ha alcanzado uno de los máximos y ahora vemos cómo nos acercamos al extremo que no nos gusta.
Me he cansado de ver vídeos divulgativos de asociaciones independientes sobre la crísis, sobre las revueltas en el mundo árabe, sobre el nuevo órden económico al que nos dirigimos... hay quien lo ha visto venir, quien lo ha intentado comunicar y a pesar de las grandísimas posibilidades de comunicar contenidos de que disponemos parece que nadie los ha escuchado (oir no es escuchar).
A la gente le entran mejor las cosas con medios audiovisuales, probablemente porque hace años que no leen algo que no sea el Marca o el As, y por eso cuando vi que se difundía esta información por youtube pensé: "Genial!! millones de personas en un instante de preocupación podrán acceder a este tipo de reflexiones mediante un canal que les es conocido, familiar y cómodo" y entonces vi los vídeos más vistos de la semana: Piratas del Caribe y Lady Gaga.
Si, he perdido la fé. Pero tengo fé en una cosa. Algo que está impulsando al pueblo árabe en este momento (no, no es la religión... tranquilos). Tengo fé en que cuando estemos realmente jodidos reaccionaremos todos. El problema fundamental para que se trate a los congregados en Sol y el Catalunya de "antisistema", "locos", y términos similares es que todavía tenemos qué perder. Porque a pesar de lo que pensemos SI tenemos cosas que perder: la SS, la seguridad ciudadana, la ilusión de que vivimos en el primer mundo... y parece que hace falta algo más del 30% de la población activa mirando al techo para que eso pase y entremos todos en razón.
Resumiendo al día de hoy:
Los acampados de plaza cataluña fueron desalojados por las autoridades ya que consideraban que NO representaban YA al movimiento del 15M. Y es verdad. Cuando pasé por allí hace unos días lo que vi fue básicamente un montón de perro-flautas reunidos que habían encontrado un sitio donde hacer el ganso y pasar el rato.
Esperemos que nuestro despertar tenga una repercusión más notoria.
Saludos del Capitán.
Despistado como soy no publiqué la entrada.
Texto guardado:
Mucos somos los que nos quejamos pero no hacemos nada.
En mi caso estoy más preocupado por encontrar solución a mis problemas que en buscar una "cura" para el orígen de los problemas comunes.
Siempre he dicho que los pueblos tienen los governantes que se merecen: y hoy quiero reafirmarme es esa opinión.
En españa nos hemos adormilado (como he hecho yo) hasta el punto en el que la pérdida de fé en el sistema (al menos ese es mi caso) nos hace resignarnos a un "salir del paso" que solo lleva a la perpetuación de los males y a alimetar una rueda que cada vez es más grande, gira más rápido y se dirige hacia un agujero enorme y oscuro.
La humanidad nunca se ha caracterizado por disfrutar de un equilibrio. El péndulo ha alcanzado uno de los máximos y ahora vemos cómo nos acercamos al extremo que no nos gusta.
Me he cansado de ver vídeos divulgativos de asociaciones independientes sobre la crísis, sobre las revueltas en el mundo árabe, sobre el nuevo órden económico al que nos dirigimos... hay quien lo ha visto venir, quien lo ha intentado comunicar y a pesar de las grandísimas posibilidades de comunicar contenidos de que disponemos parece que nadie los ha escuchado (oir no es escuchar).
A la gente le entran mejor las cosas con medios audiovisuales, probablemente porque hace años que no leen algo que no sea el Marca o el As, y por eso cuando vi que se difundía esta información por youtube pensé: "Genial!! millones de personas en un instante de preocupación podrán acceder a este tipo de reflexiones mediante un canal que les es conocido, familiar y cómodo" y entonces vi los vídeos más vistos de la semana: Piratas del Caribe y Lady Gaga.
Si, he perdido la fé. Pero tengo fé en una cosa. Algo que está impulsando al pueblo árabe en este momento (no, no es la religión... tranquilos). Tengo fé en que cuando estemos realmente jodidos reaccionaremos todos. El problema fundamental para que se trate a los congregados en Sol y el Catalunya de "antisistema", "locos", y términos similares es que todavía tenemos qué perder. Porque a pesar de lo que pensemos SI tenemos cosas que perder: la SS, la seguridad ciudadana, la ilusión de que vivimos en el primer mundo... y parece que hace falta algo más del 30% de la población activa mirando al techo para que eso pase y entremos todos en razón.
Resumiendo al día de hoy:
Los acampados de plaza cataluña fueron desalojados por las autoridades ya que consideraban que NO representaban YA al movimiento del 15M. Y es verdad. Cuando pasé por allí hace unos días lo que vi fue básicamente un montón de perro-flautas reunidos que habían encontrado un sitio donde hacer el ganso y pasar el rato.
Esperemos que nuestro despertar tenga una repercusión más notoria.
Saludos del Capitán.
jueves, 19 de mayo de 2011
Más transporte público en Barna...
Hace ya algún tiempo tenía esta mosca detrás de la oreja: el "car sharing".
No eraposible que en una ciudad como Barcelona no existiera un sistema de este tipo. De hecho fue la primera ciudad de españa en la que se implantó y ahora Madrid es el otro bastión de este inteligente sistema de transporte público individual.
Para aquellos que no lo intuyan por el nombre: "car sharing" significa compartir coche. Se trata de un servicio similar al alquiler de un coche pero en el que puedes alquilar por periodos mínimos de 1h. Una empresa Avancar gestiona el sistema. De forma similar al Bicing se paga una modesta cuota anual que, en este caso, no te da derecho a un uso mínimo del servicio.
Pretendía publicar esta entrada después de probar el servicio, pero parece que el estreno estará relacionado con la próxima entrada y no quiero mezclar las cosas.
Saludos del capitán.
No eraposible que en una ciudad como Barcelona no existiera un sistema de este tipo. De hecho fue la primera ciudad de españa en la que se implantó y ahora Madrid es el otro bastión de este inteligente sistema de transporte público individual.
Para aquellos que no lo intuyan por el nombre: "car sharing" significa compartir coche. Se trata de un servicio similar al alquiler de un coche pero en el que puedes alquilar por periodos mínimos de 1h. Una empresa Avancar gestiona el sistema. De forma similar al Bicing se paga una modesta cuota anual que, en este caso, no te da derecho a un uso mínimo del servicio.
Pretendía publicar esta entrada después de probar el servicio, pero parece que el estreno estará relacionado con la próxima entrada y no quiero mezclar las cosas.
Saludos del capitán.
domingo, 27 de marzo de 2011
De compritas por Taipei
Esta entrada será breve. Tengo que hacer la maleta y dormir antes del vuelo y tengo solo 5 horas para todo.
Las compritas han ido bastante bien, tengo un par de curiosidades que no pude resistir.
Respecto a la tecnología: no he comprado NADA!!!!
Yo tampoco me lo creo, pero lo único decente que vi era por unos 300€ y creo que en o desde España lo puedo conseguir por ese precio, así que no valía la pena meterse.
Pues eso, que mañana tomo rumbo hacia tierras españolas. Espero que los vientos en altura nos sean favorables.
Saludos del capitán.
Las compritas han ido bastante bien, tengo un par de curiosidades que no pude resistir.
Respecto a la tecnología: no he comprado NADA!!!!
Yo tampoco me lo creo, pero lo único decente que vi era por unos 300€ y creo que en o desde España lo puedo conseguir por ese precio, así que no valía la pena meterse.
Pues eso, que mañana tomo rumbo hacia tierras españolas. Espero que los vientos en altura nos sean favorables.
Saludos del capitán.
jueves, 24 de marzo de 2011
Y otros lugares
Los vientos han variado un poco mi rumbo y han llevado a un sitio que queda un poco "lejos" de Barna.
Me ha parecido impresionante lo corto que se ha hecho el vuelo para venir aquí.
Puede que la imágen se un poco borrosa ya que la cámara del móvil no tiene nuy buena calidad, pero si os digo que las letras del cartél luminoso están en chino....
Bingo!!
Hoy he visitado la estructura más reconocible de la ciudad, el TAIPEI 101.
Estoy en viaje de negocios, pero un rato para ver la ciudad desde lo alto siempre se puede encontrar.
La verdad es que las vistas sobre la ciudad, a pesar de lo nublado del día eran impresionantes.
Como dice la expresión: yo "aluciné pepinillos" con el sistema de compensación del balanceo. Lo había visto en documentales, pero en directo es realmente impresionante.
Un abrazo para todos desde GMT+8.
Esta salida me está sirviendo de entrenamiento para mi próxima escapada, ya os tendré al corriente.
La gente de Taiwan es muy diferente, con esa fachada de cortesía de la que tienen fama los pueblos de estas tierras. Pronto volveré al "Reino de España" (eso lo pone en mi carnet de conducir....) y a mi rutina, pero por el momento seguiré intentando disfrutar de ésto al máximo.
Saludos del capitán.
Me ha parecido impresionante lo corto que se ha hecho el vuelo para venir aquí.
Puede que la imágen se un poco borrosa ya que la cámara del móvil no tiene nuy buena calidad, pero si os digo que las letras del cartél luminoso están en chino....
Bingo!!
Hoy he visitado la estructura más reconocible de la ciudad, el TAIPEI 101.
Estoy en viaje de negocios, pero un rato para ver la ciudad desde lo alto siempre se puede encontrar.
La verdad es que las vistas sobre la ciudad, a pesar de lo nublado del día eran impresionantes.
Como dice la expresión: yo "aluciné pepinillos" con el sistema de compensación del balanceo. Lo había visto en documentales, pero en directo es realmente impresionante.
Un abrazo para todos desde GMT+8.
Esta salida me está sirviendo de entrenamiento para mi próxima escapada, ya os tendré al corriente.
La gente de Taiwan es muy diferente, con esa fachada de cortesía de la que tienen fama los pueblos de estas tierras. Pronto volveré al "Reino de España" (eso lo pone en mi carnet de conducir....) y a mi rutina, pero por el momento seguiré intentando disfrutar de ésto al máximo.
Saludos del capitán.
sábado, 12 de marzo de 2011
Probando la nieve
Hace ya tiempo que no publico ninguna entrada y en esta os hablo de algo que sucedió hace casi un mes, pero ponerme con el ordenador es algo que no me apetece demasido en mi tiempo libre (algunos me entenderán).
El caso: me he ido una semana a esquiar a los alpes franceses con mis primos. Del 5 al 12 de Febrero. Simplemente: ¡¡Alucinante!!
Debido a "bajas" de última hora quedó una vacante y afortunadamente pude ofrecerle a mi hermanita la oportunidad de venirse con nosotros.
Seis días de ski en los que créo que mi progresión fue bastante buena. Ahora espero que no haya alcanzado mi techo y pueda progresar.
La estación se llama les2alpes como el pueblo que la arropa.
La estación es enorme. Cuando ya creías que estabas en una parte alucinante y con pistas para el resto de la semana cogías un telesilla que ¡¡te abría otras 5 o 6 pistas más!!
Saludos del Capitán.
El caso: me he ido una semana a esquiar a los alpes franceses con mis primos. Del 5 al 12 de Febrero. Simplemente: ¡¡Alucinante!!
Debido a "bajas" de última hora quedó una vacante y afortunadamente pude ofrecerle a mi hermanita la oportunidad de venirse con nosotros.
Seis días de ski en los que créo que mi progresión fue bastante buena. Ahora espero que no haya alcanzado mi techo y pueda progresar.
La estación se llama les2alpes como el pueblo que la arropa.
La estación es enorme. Cuando ya creías que estabas en una parte alucinante y con pistas para el resto de la semana cogías un telesilla que ¡¡te abría otras 5 o 6 pistas más!!
Ha sido una experiencia realmente alucinante y, a parte de un par de caidas y lesiones sin importancia, fue una experiencia muy agradable (incluso con las caidas te ríes).
Saludos del Capitán.
miércoles, 2 de febrero de 2011
Los pájaros pregonan promesas de primavera
Buenos días a todos
Esta mañana, mientras me dirigía al metro, me han acompañado por la diagonal los trinos de los pájaros. El invierno madura y es cada vez más benévolo con todas las criaturas que deben superarlo, incluido yo.
Me parece una manera fantástica de comenzar el día, disfrutando desde el frío de las promesas de primavera.
Saludos del capitán.
Esta mañana, mientras me dirigía al metro, me han acompañado por la diagonal los trinos de los pájaros. El invierno madura y es cada vez más benévolo con todas las criaturas que deben superarlo, incluido yo.
Me parece una manera fantástica de comenzar el día, disfrutando desde el frío de las promesas de primavera.
Saludos del capitán.
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domingo, 23 de enero de 2011
Frío invernal
Hasta ahora el clima continental se había comportado de manera muy benévola conmigo. La suavidad de las temperaturas, mantenidas gracias al MARE NOSTRUM, me habían hecho pensar que el invierno no era para tanto. Hoy al pisar la calle me encontré, con un grado bajo cero. No estoy acostumbrado a convivir con estas temperaturas en ropa de calle y mi primer pensamiento fue el de comprar, urgentemente, unas orejeras.
Evoco con añoranza el recuerdo de ciertas islas tropicales en las que el clima y las gentes hacen sentir una calidez que surge del corazón.
Saludos del capitán.
Evoco con añoranza el recuerdo de ciertas islas tropicales en las que el clima y las gentes hacen sentir una calidez que surge del corazón.
Saludos del capitán.
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martes, 11 de enero de 2011
Los pequeños placeres de la vida contiúan
Barcelona tiene muchos secretos que revelarme todavía.
Ni san crispino ni san crispono. Obviando el fabuloso entorno del que goza la heladería del centro de Roma, que nos ofrece la posibilidad de dist¡frutar de unos de los mejores helados del mundo deleitándonos con la inigualable "fontana de Trevi", y centrándome puramente en la calidad de los productos: he encontrado la heladería definitiva.
Confieso que seguiré prefiriendo los helados en La Golosa en buena compañía y mi corazón siempre espera el mágico momento de mi helado frente a la fontana, pero mis papilas gustativas heladeras lo que me piden es ir a Barcelona.
El maestro heladero que obra esas proezas heladas ha conseguido captar como pocos los aromas y las sutilezas de un sabor tan complejo como la canela. Métete una rama de canela en la boca e, inmediatamente después, piensa si quieres meterte otra. El dulzor, la intensidad de sabor, la textura... cada cucharada de los sabores que he tenido el privilegio de degustar es una explosión de sensaciones en la boca.
Y no son pocos: la variedad es extensa y los sabores a cada cual más exquisito. Obviando sabores extravagantes y/o casi ridículos aveces puedes encontrar todo lo necesario para satisfacer a tu paladar con algo fresco y de extraordinario sabor.
Pero no solo de helados vive el hombre. A esta generosa variedad se suman delicados postres, exquisitos "canoli", gaufre y crêp.
Lo dicho, toda una experiencia para gustos refinados y buenos catadores de helado que espero compartir con algunos de vosotros, si no con todos, cuando pareis por estas tierras o cuando las visitemos juntos.
Barcelona me abre sus brazos, pretende retenerme y sabe cómo conquistarme: por el paladar.
Saludos del capitán.
Ni san crispino ni san crispono. Obviando el fabuloso entorno del que goza la heladería del centro de Roma, que nos ofrece la posibilidad de dist¡frutar de unos de los mejores helados del mundo deleitándonos con la inigualable "fontana de Trevi", y centrándome puramente en la calidad de los productos: he encontrado la heladería definitiva.
Confieso que seguiré prefiriendo los helados en La Golosa en buena compañía y mi corazón siempre espera el mágico momento de mi helado frente a la fontana, pero mis papilas gustativas heladeras lo que me piden es ir a Barcelona.
El maestro heladero que obra esas proezas heladas ha conseguido captar como pocos los aromas y las sutilezas de un sabor tan complejo como la canela. Métete una rama de canela en la boca e, inmediatamente después, piensa si quieres meterte otra. El dulzor, la intensidad de sabor, la textura... cada cucharada de los sabores que he tenido el privilegio de degustar es una explosión de sensaciones en la boca.
Y no son pocos: la variedad es extensa y los sabores a cada cual más exquisito. Obviando sabores extravagantes y/o casi ridículos aveces puedes encontrar todo lo necesario para satisfacer a tu paladar con algo fresco y de extraordinario sabor.
Pero no solo de helados vive el hombre. A esta generosa variedad se suman delicados postres, exquisitos "canoli", gaufre y crêp.
Lo dicho, toda una experiencia para gustos refinados y buenos catadores de helado que espero compartir con algunos de vosotros, si no con todos, cuando pareis por estas tierras o cuando las visitemos juntos.
Barcelona me abre sus brazos, pretende retenerme y sabe cómo conquistarme: por el paladar.
Saludos del capitán.
domingo, 9 de enero de 2011
Los pequeños placeres de la vida
Ayer intenté meter esta entrada (fotos incluidas) en el blog desde la aplicación para Android Blog-Droid, pero fue un fracaso. El texto era mucho más inspirado que el que escribiré hoy, pero haré lo que pueda.
El viernes he hecho un descubrimiento fantástico. Una carnicería cerca del mercado, en el carrer de les corts, por el que nos metimos casi sin quererlo para ir a la compra.
Una carnicería de barrio, como las que había visto y probado hasta ahora, pero que tenía un chuletero que me llamó la a atención. Al final no compré chuletas y os diré por qué: al pedirle al carnicero que me mostrara aguja me dijo: tú no eres de aquí! y empezó a explicarme los nombres de los cortes en cataluña. Por lo visto a la aguja la llaman algo que traducido sería la parte de arriba y la pieza de carne siguiente es una a la que llaman bistec de pobre (apropiado, verdad).
Total que como la aguja estaba a 13 y el bistec ese a 8 dije: me voy a llevar dos bistec de esos y una aguja (por si acaso). Como podeis comprobar se me está pegando el espírutu catalán que hace a todas las señoras elegir las bananas en vez de los plátanos de canarias porque están a 10 céntimos el kilo más baratas.
Me explicó que traen la carne de Girona, que es de una ganadería muy buena y todo lo que diría un vendedor: que si el precio, que siempre cuidan la calidad....
Mientras me daba la explicación me buscaba un trozo de costillar para servirme unas tiras de asado. Como no le convención del todo lo que tenía en el mostrador (a mí el tono apagado de aquella carne y lo seco que aparentaba el centro del hueso tampoco me llamaba mucho la atención) se metió en la cámara y sacó otro costillar, del que me enamoré a primera vista, para cortarlo y mostrármelo junto a los otros para que eligiera. Humm... creo que me quedaré con la de aspecto apetitoso! pensé. Y así lo hice.
El caso es que me acabé preparando el bistec el sábado como plato principal de mi almuerzo.
ALUCINANTE!
El primer indicio, como siempre, era el aspecto de la carne. El segundo fue el rojo intenso de la escasa sangre que quedó en el papel encerado. El tercero fue el agradable sonido con que lo recibió la plancha bien caliente, solo un momento:lo justo para que se tueste un poco. Al bajar el fuego tras darle un par de vueltas y dejarla cocinar por el interior manó un poco de sabgre hacia la parte alta... grrr... poco después el corte de "comprobación" reveló un interior poco cocido, brillante justo en el centro. Estaba listo, ya no podía hacer nada más por él en la plancha.
Y el aspecto en el plato: juzgadlo vosotros mismos:
En estas tierras me faltan muchas cosas y mucha gente, pero poco a poco siento que voy descubriendo esos secretos que las ciudades ocultan a quienes se sienten visitantes efímeros y hacen de la vida algo un poco más placentero.
Saludos del capitán.
El viernes he hecho un descubrimiento fantástico. Una carnicería cerca del mercado, en el carrer de les corts, por el que nos metimos casi sin quererlo para ir a la compra.
Una carnicería de barrio, como las que había visto y probado hasta ahora, pero que tenía un chuletero que me llamó la a atención. Al final no compré chuletas y os diré por qué: al pedirle al carnicero que me mostrara aguja me dijo: tú no eres de aquí! y empezó a explicarme los nombres de los cortes en cataluña. Por lo visto a la aguja la llaman algo que traducido sería la parte de arriba y la pieza de carne siguiente es una a la que llaman bistec de pobre (apropiado, verdad).
Total que como la aguja estaba a 13 y el bistec ese a 8 dije: me voy a llevar dos bistec de esos y una aguja (por si acaso). Como podeis comprobar se me está pegando el espírutu catalán que hace a todas las señoras elegir las bananas en vez de los plátanos de canarias porque están a 10 céntimos el kilo más baratas.
Me explicó que traen la carne de Girona, que es de una ganadería muy buena y todo lo que diría un vendedor: que si el precio, que siempre cuidan la calidad....
Mientras me daba la explicación me buscaba un trozo de costillar para servirme unas tiras de asado. Como no le convención del todo lo que tenía en el mostrador (a mí el tono apagado de aquella carne y lo seco que aparentaba el centro del hueso tampoco me llamaba mucho la atención) se metió en la cámara y sacó otro costillar, del que me enamoré a primera vista, para cortarlo y mostrármelo junto a los otros para que eligiera. Humm... creo que me quedaré con la de aspecto apetitoso! pensé. Y así lo hice.
El caso es que me acabé preparando el bistec el sábado como plato principal de mi almuerzo.
ALUCINANTE!
El primer indicio, como siempre, era el aspecto de la carne. El segundo fue el rojo intenso de la escasa sangre que quedó en el papel encerado. El tercero fue el agradable sonido con que lo recibió la plancha bien caliente, solo un momento:lo justo para que se tueste un poco. Al bajar el fuego tras darle un par de vueltas y dejarla cocinar por el interior manó un poco de sabgre hacia la parte alta... grrr... poco después el corte de "comprobación" reveló un interior poco cocido, brillante justo en el centro. Estaba listo, ya no podía hacer nada más por él en la plancha.
Y el aspecto en el plato: juzgadlo vosotros mismos:
En estas tierras me faltan muchas cosas y mucha gente, pero poco a poco siento que voy descubriendo esos secretos que las ciudades ocultan a quienes se sienten visitantes efímeros y hacen de la vida algo un poco más placentero.
Saludos del capitán.
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